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广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。专业生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,售后服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。电炸炉生产服务热线
注意:热油在炸炉中请使用隔热橡胶手套。
4.油槽周期性加温及停止:容许油槽周期性加温及停止3次。当炸炉加热时,加热指示灯会亮起。
5.油温读数:将测温计探针插入油槽热油中靠近炸炉油槽温度探头1英吋(2.5公分)内。此时探针针头位置大约离油面3英吋 (7.6公分)。直到温度读数稳定。
6.显示炸炉温度:在你的测温计读出温度值后按油槽温度显示键以显示油槽温度。
7.比较两者温度读数:在测温计与油槽显示温度两者做比较。
如果两者温度比较小于正负 5℉ (3℃ )。则不需要调整温度设定。
如果两者温度比较大于正负 5℉ (3℃ )。联络服务技术员以告知本问题。
4.必要时,须调整炸炉:如果炸炉回温时间是不可被接受,则请依循以下项目做炸炉检查。如果发现任何问题,请依叙述说明改正。
A.如果炸炉过滤器太脏,则更换。
B.当炸炉处于烹煮温度时,如果油位低于油位线请补充油以达到油位线位置。如果油位高于油位线请取出多出的油以降至油位线位置。
C.在电气炸炉,确认大电流容量电源插头是否正确的插上插座。必要时做一些调整。
D.在炸炉,检查密封角,活动板,固定板。必要时调整他们的定位点。
E.在炸炉,检查风量以及混合室鼓风机。必要时作调整。
F.在炸炉,检查燃烧器火焰幅射光度状态。
G.参阅操作说明书之故障排除。
5.再一次检查回温时间:如果回温时间无法达到适当的标准时间。联络Frymaster服务专线1-800-551-8633以取得协助。
半自动系列
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品产量,延长了货架期。
1、油条完全膨松效果好;
2、油条外形笔直;
3、油条不吸油;
4、延长煎炸油的使用寿命;
5、提高工作效率,每小时可炸600-800根;
6、安全简单炸油条。
4特色油条机
燃气油条机发明本着实用新型油条加工设备技术,属于食品加工机械,专为没有380伏高压电源的地方加工商设计。油条现都是靠普通电或大油锅等工具,这样操作加工成本很高,为提高加工速度及节能效果,节省人力,节省成本损耗等,方便油条加工商。 燃气油条机利用“油水分离及导热系统”的特性,加热主要由燃气加热,升温快,成本低。这时对油层加热,工作过程中,油炸食品产生残渣自动沉入水中,不产生废油,循环过滤,油炸食品的色、香、昧毫无损伤,且比传统油炸机(锅)节油50%。
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