热风循环烤箱厂家出售价格合理 广州慕深
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烤箱预热
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
烘烤高度
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
一、简易型家用电烤箱
这是早期投入市场的产品,其结构是在金属薄板制成的壳体中装有片状远红外辐射电热元件或电热丝,装上双层薄板制成的拉门,直接接通220V电源,功率不能调节,温度不能控制,烘烤食品时只能根据经验掌握时间,或用不时通断电的办法掌握火候,使用起来不方便,掌握不好,所烤食品不是生就是焦。2013年,这类产品已被逐渐淘汰。
一般操作
编辑电烤箱一般具备三个按键:
功能按钮:选择电烤箱的工作模式。
温度按钮:调节电烤箱的温度。
定时按钮:配置电烤箱的运作时间。
按键带微显屏幕的电烤箱,操作参数比较直观,但按键寿命有限,旋钮式电烤箱,则使用寿命更长,选择哪款见仁见智。
预防沾污
在烘烤一些容易喷溅油汁的菜肴时,可先将烤箱四周内壁(不能包住或挡住加热管)铺上一层锡纸,烘烤后取下锡纸即可。
拨除电源
清洁之前,先将电源插头拨掉,待烤箱降温后再清理,以免发生触电或等意外。
外部的清洁
烤箱外侧(含玻璃门)可先喷上厨房清洁剂,稍待片刻后再用拧干的抹布擦拭干净。也可以趁烤箱还有余温时用抹布擦拭,更易清除污垢。
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